[发明专利]一种山西老陈醋指纹图谱的构建方法和应用在审
| 申请号： | 201710190134.8 | 申请日： | 2017-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN106990176A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 李震宇;李艺;邢婕;秦雪梅 | 申请（专利权）人： | 山西大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所(有限公司)14105 | 代理人： | 张福增 |
| 地址： | 030006 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山西老陈醋指纹图谱的构建方法和应用。本发明指纹图谱的构建方法包括如下步骤(1)经乙酸乙酯萃取后浓缩蒸干，用甲醇复溶，过滤膜得测试溶液；(2)经高效液相色谱仪检测得山西老陈醋指纹图谱；(3)经图谱分析确定山西老陈醋指纹图谱中包含10个特征峰。本发明山西老陈醋指纹图谱能准确反应山西老陈醋的品质特征。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山西 陈醋 指纹 图谱 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种山西老陈醋指纹图谱的构建方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)测试溶液的制备：取山西老陈醋，加入体积比为0.1‑10倍的乙酸乙酯萃取1‑3次，萃取液浓缩蒸干，加入甲醇复溶，溶液过0.22μm微孔滤膜即可；(2)吸取测试溶液至高效液相色谱仪测定，得到化学指纹图谱；所述液相色谱条件：色谱柱：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；紫外检测波长：240‑320nm；柱温：25‑35℃；流动相：A相为乙腈，B相为0.08‑0.12％磷酸水溶液，梯度洗脱，每1次完成后，系统平衡3min后再次进样。
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