[发明专利]一种瓜蒌根去毒加工方法

摘要

本发明涉及中药加工技术领域，具体涉及一种瓜蒌根去毒加工方法，具体的。刮去瓜蒌栓皮，完全浸入含钙水溶液浸泡处理，用刀片对浸泡后的瓜蒌根切薄片，每次切割后将瓜蒌根新切口完全浸渍于含钙水溶液中处理后再进行下次切割，晾干切片表面水分，烘干至中心水分含量在35‑38%，向瓜蒌根薄片表层喷洒一层嗜酸乳杆菌液，在厌氧条件下，发酵至瓜蒌根薄片pH值至4.3‑4.6，将薄片烘干至中心水分含量在28‑30%，升温至120‑130℃，烘干至中心水分含量在8‑10%，在瓜蒌根薄片表层喷涂一层甘露醇溶液，待瓜蒌根薄片中心湿度回软至24‑27%时，将瓜蒌根薄片在压力为13‑15MPa的加热釜中以2‑3℃/min的升温速率烘干至中心水分含量在8‑10%，本发明瓜蒌根加工方法能显著降低所得到天花粉的药用毒性，使天花粉在使用过程中更加安全有效。

主权项

一种瓜蒌根去毒加工方法，其特征在于，具体的：（1）深秋或初冬挖取瓜蒌根部，刮去栓皮后，将瓜蒌根部完全浸入含钙水溶液，水溶液中Ca2+浓度在6.5‑6.8mM，浸泡处理温度为26‑28℃，浸泡处理时间为10‑15分钟；（2）用刀片对浸泡后的瓜蒌根切薄片，切薄片厚度为0.2‑0.3mm，每切一次，将瓜蒌根新切口完全浸渍于含钙水溶液中处理8‑10秒，再进行下次切割；（3）将瓜蒌根薄片在氮气保护下在30‑32℃下晾干表面水分；（4）将瓜蒌根薄片在氮气保护下在55‑60℃下烘干至中心水分含量在35‑38%，向瓜蒌根薄片表层喷洒一层嗜酸乳杆菌液，在厌氧条件下，发酵至瓜蒌根薄片pH值至4.3‑4.6；（5）将瓜蒌根薄片在氮气保护下在38‑40℃下烘干至中心水分含量在28‑30%，升温至120‑130℃，烘干至中心水分含量在8‑10%；（6）在瓜蒌根薄片表层喷涂一层甘露醇溶液，待瓜蒌根薄片中心湿度回软至24‑27%时，将瓜蒌根薄片在压力为13‑15MPa的加热釜中以2‑3℃/min的升温速率烘干至中心水分含量在8‑10%，反应釜初始温度为‑8~‑10℃。