[发明专利]一种同时制备油体和非水解蛋白质的方法在审
| 申请号： | 201710140159.7 | 申请日： | 2017-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN107125430A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 陈复生;郝莉花;夏义苗;张丽芬;辛颖;布冠好;刘昆仑;江连洲;章绍兵;左贯杰;李宇健;赵自通;柴梦阳 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23J1/12 | 分类号： | A23J1/12;A23J1/14;A23J3/34;A23J1/00;A23L33/115;A23K20/147;C11B1/04;C11B1/02 |
| 代理公司： | 武汉国越知识产权代理事务所(特殊普通合伙)42232 | 代理人： | 李伟涛 |
| 地址： | 450001 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种同时制备油体和非水解蛋白质的方法，其中所述方法包括(i)提供油料；(ii)将所述油料在水和酶的存在下，破坏细胞壁和/或破坏细胞壁中的纤维素、果胶、半纤维素或葡聚糖；(iii)将反应得到的油体与蛋白进行分离。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 同时 制备 水解 蛋白质 方法 | ||
【主权项】：
一种同时制备油体和非水解蛋白质组合物的方法，其中所述方法包括以下步骤：(i)提供含油体和蛋白质的粉碎油料；(ii)将所述粉碎油料在水和酶的存在下，破坏细胞壁和/或破坏细胞壁中的纤维素、果胶、半纤维素和/或葡聚糖；(iii)将反应得到的油体与蛋白质组合物进行分离。
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