[发明专利]一种肉灵芝浸泡液窖藏酒的技术在审
| 申请号： | 201710122216.9 | 申请日： | 2017-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN106867815A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 王子杰;王博 | 申请（专利权）人： | 河北岁源酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050200 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及对一种酒水的封存藏酒技术领域，更具体的，涉及一种肉灵芝浸泡液窖藏酒的技术，主要包括制作窖藏池，将酒盛容器放入窖藏池窖藏等步骤。本方案将存放有酒的容器放在肉灵芝的浸泡液中，通过长时间的放置，肉灵芝中的有益分子扩散到酒中，使肉灵芝中的有益成分逐渐进入酒中，该酒对人体具有一定的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 浸泡 窖藏 技术 | ||
【主权项】：
一种肉灵芝浸泡液窖藏酒的技术，具体步骤如下：S1:取一个玻璃或木制或陶瓷或水泥容器，加入的山泉水，再将肉灵芝完全浸泡于水中，肉灵芝与水的体积比例为1：5~10，即完成窖藏池的制作，形成肉灵芝浸泡液；S2：将酒盛放在密闭的陶瓷或玻璃容器中，然后放入窖藏池，将肉灵芝均匀地分布在盛酒容器的周围，外部肉灵芝浸泡液液面不低于盛酒容器高度的3/4，也不淹没盛酒容器；上述的窖藏选择在地窖或地下室中进行，环境湿度不低于50%，温度在15~30℃之间，避免阳光直射，窖藏时间不少于30天。
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