[发明专利]藜麦牛奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710112099.8 | 申请日： | 2017-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN106900867A | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 万燕;赵钢;向达兵;邹亮;彭镰心;赵江林;谭茂玲;白雪;胡一晨 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 成都希盛知识产权代理有限公司51226 | 代理人： | 蒲敏 |
| 地址： | 610106 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种营养全面、高钙、低脂、全蛋白的藜麦牛奶。藜麦牛奶，其重量百分比组成包括藜麦籽粒5‑20％；藜麦青汁5‑20％；液态奶或复原奶60‑80％；白砂糖2‑5％；乳化稳定剂0.25‑0.5％。本发明结合牛奶的高钙多营养功能，辅助于藜麦特有的营养、保健功能，其氨基酸组成合理，易吸收，富含铁、锌、钙等有益矿质元素，能促进骨骼发育、血液功能和人体再生系统，满足不同年龄、不同性别人群需求；藜麦青汁均衡营养、高碱性，含有天然维生素与天然食物纤维，SOD活性酶多种抗氧化成分。本发明的高钙、高铁、高锌含量特别适合儿童，高纤维含量和零胆固醇特性成为三高人群首选奶，以及女性健康瘦身安全奶。 | ||
| 搜索关键词： | 牛奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
藜麦牛奶，其特征在于，其重量百分比组成包括：藜麦籽粒5‑20％；藜麦青汁5‑20％；液态奶或复原奶60‑80％；白砂糖2‑5％；乳化稳定剂0.25‑0.5％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都大学，未经成都大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710112099.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：滤油设备上的滤油装置
- 下一篇：一种防水涂料生产中的自动过滤装置
