[发明专利]葛粉豆奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710080902.4 | 申请日： | 2017-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN106819130A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 曹辉华 | 申请（专利权）人： | 重庆葛根文化传播有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 | 代理人： | 石欢欢 |
| 地址： | 402185 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于豆奶粉技术领域，具体涉及一种葛粉豆奶粉。所述葛粉豆奶粉由以下质量份原料制备而成葛粉36‑40份、新鲜葛根1.5‑2.1份、黄豆16‑20份、玉米粉9‑12份、葡萄糖3.5‑5.4份、白糖1‑1.5份、食盐0.9‑1.3份、维生素D3 1.8‑2.5份、食用碳酸钙1.6‑2份、全脂奶粉1.7‑2.4份。本申请的葛粉豆奶粉呈淡黄色，色泽均匀，粉状，无结块，具有大豆特有的香味，口感纯正，冲调后易溶解，无团块，无正常视力可见杂质，营养丰富，能够满足人体需求。 | ||
| 搜索关键词： | 葛粉 豆奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葛粉豆奶粉，其特征在于，由以下质量份原料制备而成：葛粉36‑40份、新鲜葛根1.5‑2.1份、黄豆16‑20份、玉米粉9‑12份、葡萄糖3.5‑5.4份、白糖1‑1.5份、食盐0.9‑1.3份、维生素D3 1.8‑2.5份、食用碳酸钙1.6‑2份、全脂奶粉1.7‑2.4份。
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