[发明专利]一种酵素无花果干及其制备方法有效
| 申请号： | 201710068226.9 | 申请日： | 2017-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN106722502B | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 王殿丰;陶红燕 | 申请（专利权）人： | 王殿丰;陶红燕 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/02;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 齐海迪 |
| 地址： | 152000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种酵素无花果干及其制备方法，涉及食品加工技术领域。一种酵素无花果干的制备方法，其包括：将无花果干燥后，用无花果酵素液浸泡干燥后的无花果得到酵素无花果，将酵素无花果进行干燥得到酵素无花果干。此制备方法操作简便，工艺简单，天然绿色环保，适用于工业规模化生产。此外本发明还涉及根据上述制备方法制备得到的酵素无花果干，此酵素无花果干兼具无花果干以及无花果酵素的功效成分，营养丰富，保健功效强，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵素 无花果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酵素无花果干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将无花果干燥后，用无花果酵素液浸泡干燥后的所述无花果得到酵素无花果，将所述酵素无花果进行干燥得到所述酵素无花果干。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王殿丰;陶红燕，未经王殿丰;陶红燕许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710068226.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：芒果皮渣膳食纤维的制备方法及其所得产品之应用
- 下一篇：蓝莓粉的制备方法
