[发明专利]一种利用果渣和餐厨废弃物混合发酵生产丁醇的方法

摘要

本发明公开了一种利用果渣和餐厨废弃物混合发酵生产丁醇的方法，首先分别将果渣、餐厨废弃物酶解，然后将酶解液按比例混合，接种发酵菌，在一定的温度下发酵，产生丁醇。本发明方法利用低价原料获得一种稳定的生物丁醇的生产方法，满足生物丁醇在能源、化工等领域的应用需求。同时有效的解决了有机废弃物资源化综合利用的问题，大大减轻了废弃物对环境的污染情况，将餐厨废弃物与果渣共同发酵，大大提高了产物丁醇的浓度并达到了玉米淀粉的发酵水平。本发明工艺简单，成本低，解决现有粮食淀粉发酵生产丁醇成本偏高的问题，也为果渣和餐厨废弃物综合利用和产业化发展开辟了新的方向。

主权项

一种利用果渣和餐厨废弃物混合发酵生产丁醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）果渣的预处理：首先将果渣烘干破碎成粉末状，然后将果渣和水混合后煮沸30‑90min，再按比例加入纤维素酶，每克果渣添加纤维素酶 25‑55U，在50‑65℃下进行酶解12‑48h，得到水解葡萄糖含量为5‑25g/L的果渣酶解悬浮液；（2）餐厨废弃物的预处理：先剔除不可生物降解的杂质，然后将餐厨废弃物粉碎，在加水将其稀释，进行复合酶解，50‑60℃酶解2‑4h，得到水解葡萄糖浓度为20‑40g/L的餐厨废弃物酶解悬浮液，每克餐厨废弃物中添加的酶为：淀粉酶6‑10U、糖化酶50‑200U、蛋白酶20‑50U、纤维素酶20‑50U；（3）种子培养：将Clostridium acetobutylicum UM80菌种的甘油管活化培养36h，作为种液，活化培养基为5%‑25%的玉米醪培养基；（4）发酵培养基的配制：将步骤（1）得到果渣酶解悬浮液和步骤（2）得到餐厨废弃物酶解悬浮液按照一定质量比混合，得到混合酶解悬浮液即为发酵培养基；（5）发酵培养：将步骤（3）获得的种液按8‑12%的接种量转接到步骤（4）制得的发酵培养基中，在是室温下发酵90‑120h，产生丁醇。