[发明专利]桃仁蛋糕在审
| 申请号： | 201710047074.4 | 申请日： | 2017-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN108353973A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 陈镜霞 | 申请（专利权）人： | 陈镜霞 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/18;A21D2/36 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541200 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品领域，提供一种桃仁蛋糕，由桃仁、水饺粉、鸡蛋、黄油、麦芽糖醇、食盐制成，制作步骤是：黄油加热溶化后倒入由桃仁和水饺粉混合的混合面粉，搅拌成为黄油烫面团，在黄油烫面团里加入鸡蛋、盐、拌匀，再加入麦芽糖醇，把拌好的蛋糕面糊放入烤箱，烘烤后出炉冷却即可，本发明适于现代人群健康需要，尤其是糖尿病惠者食用，在配方里改用麦芽糖醇为公众提供了又一种无糖健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 桃仁 黄油 麦芽糖醇 鸡蛋 蛋糕 拌匀 烤箱 出炉冷却 蛋糕面糊 混合面粉 健康食品 人群健康 食品领域 面团 溶化 烘烤 放入 无糖 加热 糖尿病 食盐 配方 食用 制作 | ||
【主权项】：
1.桃仁蛋糕，其特征是由以下重量份比的原料组成：桃仁20‑30份、水饺粉50‑60份、鸡蛋7‑9份、黄油3‑5份，麦芽糖醇2‑4份，盐1‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈镜霞，未经陈镜霞许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710047074.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：红枣百合饼干
- 下一篇：一种牛蒡曲奇饼干及其制作方法
