[发明专利]含浓缩乳清蛋白的固体饮料组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201710018458.3 | 申请日： | 2017-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN106720456A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 吴东渝 | 申请（专利权）人： | 西藏文殊生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/08 | 分类号： | A23C21/08 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙)51224 | 代理人： | 任远高 |
| 地址： | 850000 西藏自治*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明属于含乳蛋白固体饮料技术领域，为解决现有技术中的各类饮品中存在的营养简单、难以增强体质的技术问题，提供一种含浓缩乳清蛋白的固体饮料组合物及其制备方法，该组合物由如下重量百分数的组分组成浓缩乳清蛋白粉50％‑70％；低聚果糖粉15％‑25％；浓缩苹果粉15％‑25％。该方法包括A、原料混合按照各组分重量百分数的比例将浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖粉、浓缩苹果粉混匀，得到含浓缩乳清蛋白质的固体饮料的组合物。本发明通过浓缩乳清蛋白粉大量补充人体蛋白；通过低聚果糖提高人体的益生菌的保护肝脏，排毒养颜，平衡人体微生物生存环境，洁净肠道环境，达到增强营养等健康目的。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩 蛋白 固体 饮料 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含浓缩乳清蛋白的固体饮料组合物，其特征在于，该组合物由如下重量百分数的组分组成：浓缩乳清蛋白粉50％‑70％；低聚果糖粉15％‑25％；浓缩苹果粉15％‑25％；浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖粉和浓缩苹果粉的重量百分数之和为100％。
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