[发明专利]一种高纯度茶多酚的制备方法

摘要

本发明公开了一种高纯度茶多酚的制备方法，其步骤实：1)将茶叶粉末加入沸水中，保温浸泡20‑40分钟后，过滤，将滤渣继续加入沸水中保温浸泡、过滤，如此反复操作2‑4次，合并滤液后真空浓缩，得浓缩液A，将浓缩液A自然降温至室温，加入氯仿进行萃取，得有机相和水相，将水相进一步浓缩、烘干，得茶多酚粗品A；2)将茶多酚粗品A用乙醇溶液进行浸取，过滤，得到醇提液，将醇提液真空浓缩、烘干，粉碎，得到茶多酚粗品B；3)将步骤2)所得的茶多酚粗品B装入铁桶中，加入无水氯仿和无水乙醇混合液至浸没茶多酚粗品B，然后将铁桶放入密闭的烘箱中烘干，用刀片刮去桶内灰白色的表层，得到高纯度茶多酚。该方法简单，得到纯度高茶多酚，不含咖啡因和茶多糖等杂质。

主权项

一种高纯度茶多酚的制备方法，其特征在于包括如下步骤：1)将新鲜茶叶烘干粉粹，得茶叶粉末，将茶叶粉末加入沸水中，保温浸泡20‑40分钟后，过滤，将滤渣继续加入沸水中保温浸泡，过滤，如此反复操作2‑4次，合并2‑4次操作所得的滤液后真空浓缩，得浓缩液A，将浓缩液A自然降温至室温，向浓缩液A中加入氯仿进行萃取，静置分层，分离，得有机相和水相，将水相进一步浓缩、烘干，得茶多酚粗品；2)将步骤1)所得的茶多酚粗品用乙醇溶液进行浸取，过滤，得到醇提液和滤渣，将醇提液真空浓缩并真空烘干，粉碎，得到纯度为90％以上的茶多酚初品；3)将步骤2)所得的茶多酚初品装入开放的铁桶中，加入无水氯仿至浸没茶多酚初品，然后将铁桶放入密闭的烘箱中烘干，烘干过程中回收氯仿蒸气，烘干后用刀片刮去桶内表层的灰白色咖啡因，直至露出黄色的茶多酚，得到不含茶多糖和咖啡因的茶多酚，即为高纯度茶多酚。