[发明专利]一种桑蚕丝蛋白提取方法

摘要

本发明提供了一种桑蚕丝蛋白脱胶过程制备桑蚕丝蛋白的方法，以桑蚕茧为原料，用粉碎机先粉碎成碎片，加入去离子水浸泡进行预处理；然后将桑蚕茧和脱胶细菌混合，利用脱胶细菌的生物活性充分去掉桑蚕茧中的胶质，最后将桑蚕丝蛋白与水分离，干燥，得到的桑蚕丝蛋白。

主权项

一种桑蚕丝蛋白提取方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：A、选取春桑蚕茧或夏秋桑蚕茧，将蚕茧用粉碎机粉碎成蚕茧碎片，将所述碎片放入带有加湿和排湿装置的真空容器中平衡水分，测定碎片的回潮率；称量碎片质量，根据回潮率计算其蚕茧干重；在蚕茧碎片中加入去离子水，通过浸泡使碎片中的蚕丝充分润湿溶胀；B、将桑蚕脱胶细菌在25℃下 用琼脂固体培养基活化至少24小时，活化后的桑蚕脱胶细菌以脱胶容器中蚕茧碎片重量的3％为接种量接入到脱胶容器中，此时碎片中的蚕丝充分润湿溶胀，然后用去离子水加满脱胶容器，并加温至25℃～35℃，加温的同时向脱胶容器中加入500万单位的生理盐水和300万单位的糖原，40‑60小时后，蚕茧脱胶结束；C、将步骤B所制得的混合物进行离心分层，将上层清液转移到另一容器中，剩余的浓缩蚕茧蛋白悬浮液放入真空冷冻干燥仪中，使其冷冻干燥成型，制得粉态的蚕茧蛋白，最后将制得的蚕茧蛋白放入冷冻室储存。