[实用新型]黑蒜果香熟成设备有效
| 申请号： | 201621016403.6 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN206294840U | 公开（公告）日： | 2017-07-04 |
| 发明（设计）人： | 谢昌卫;陈颐安;张兆凯;叶仁祥;蔡仁杰;吴荣聪 | 申请（专利权）人： | 育生（厦门）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 厦门市新华专利商标代理有限公司35203 | 代理人： | 渠述华 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种黑蒜果香熟成设备，其用于制备具有果香之黑蒜，黑蒜熟成设备包含设备本体、网架以及喷洒装置；设备本体可界定容室；网架可设置于容室中，网架可用于放置蒜头；喷洒装置的一端可连通容置果汁之液体供应室，另一端可设置于网架的上方，喷洒装置可将液体供应室容置的果汁喷洒至蒜头的表面上。藉由本实用新型黑蒜熟成设备的设置，依据额外添加的液体的耐热特性，选择性的使存放液体的位置位于熟成设备的内侧或外侧，并在大蒜熟成的过程中使其吸收特定香味，以掩盖黑蒜仍具有的辛辣味。 | ||
| 搜索关键词： | 黑蒜果香熟成 设备 | ||
【主权项】：
一种黑蒜果香熟成设备，其特征在于包含：一设备本体，系界定一容室；一网架，设置于该容室中以用于放置蒜头；以及一喷洒装置，其一端是连通用以容置果汁的液体供应室，另一端设置于该网架的上方。
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