[实用新型]一种用于半野血藏猪腊肉加工的自动化盐水注射机

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域。目的在于提供一种注射效率高且使用方便的用于半野血藏猪腊肉加工的自动化盐水注射机。本实用新型所采用的技术方案是一种用于半野血藏猪腊肉加工的自动化盐水注射机，包括机架，机架上设置输送辊组。输送辊组上方设置注射机构，注射机构包括安装板和盐水储存桶。机架上设置捶打机构，捶打机构位于输送辊组的前端与注射机构之间。输送辊组上方还设置按压机构，按压机构位于输送辊组的末端与注射机构之间，按压机构包括固定板和按压板。本实用新型能够使盐水更加均匀的分布在肉内，大大的提高了肉的品质，使用非常方便。

主权项

一种用于半野血藏猪腊肉加工的自动化盐水注射机，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)上设置输送辊组(2)，所述输送辊组(2)沿机架(1)的长度方向延伸且由步进电机驱动；所述输送辊组(2)上方设置注射机构，所述注射机构包括安装板(3)和盐水储存桶(4)，所述安装板(3)的上表面与气缸(5)的输出端连接，安装板(3)下表面设置若干注射头(6)；所述盐水储存桶(4)位于安装板(3)上表面且与注射头(6)连通；所述机架(1)上设置捶打机构，所述捶打机构位于输送辊组(2)的前端与注射机构之间，捶打机构包括多个锤头(7)，所述锤头(7)通过安装杆(8)架设在输送辊组(2)上方，所述安装杆(8)的一端与摆臂(9)的一端固接，所述摆臂(9)的中部与机架(1)的边沿铰接，摆臂(9)的另一端与连杆(10)的一端铰接，所述连杆(10)的另一端与转盘(11)的偏心位置处铰接，所述转盘(11)由减速电机驱动；所述输送辊组(2)上方还设置按压机构，所述按压机构位于输送辊组(2)的末端与注射机构之间，所述按压机构包括固定板(12)和按压板(13)；所述按压板(13)倾斜设置在固定板(12)下方，所述固定板(12)的下表面设置固定杆，所述固定杆与按压板(13)铰接；固定杆两侧分别设置螺旋弹簧(15)，所述螺旋弹簧(15)的一端与固定板(12)连接，螺旋弹簧(15)的另一端与按压板(13)连接。