[实用新型]一种肉类食品用的杀菌机构

摘要

本实用新型提供一种肉类食品用的杀菌机构，它包括有底座、储水箱、热水罐、灭菌罐，其中，灭菌罐、热水罐均呈圆筒形，灭菌罐沿长度方向水平安装在底座上，灭菌罐底部设有废水管，热水罐通过支撑柱安装在灭菌罐顶部，热水罐底部通过灭菌管与灭菌罐内腔连接，灭菌罐长度方向一侧固定有储水箱，储水箱通过供水管与热水罐相连接，灭菌罐一端设有罐盖，罐盖通过气缸带动对灭菌罐罐体进行密封。采用本方案后具有灭菌速度快、不影响肉类原味的优点。

主权项

一种肉类食品用的杀菌机构，其特征在于：它包括有底座（1）、储水箱（2）、热水罐（3）、灭菌罐（4），其中，灭菌罐（4）、热水罐（3）均呈圆筒形，灭菌罐（4）沿长度方向水平安装在底座（1）上，灭菌罐（4）底部设有废水管，热水罐（3）通过支撑柱（5）安装在灭菌罐（4）顶部，热水罐（3）底部通过灭菌管（6）与灭菌罐（4）内腔连接，灭菌罐（4）长度方向一侧固定有储水箱（2），储水箱（2）通过供水管与热水罐（3）相连接，灭菌罐（4）一端设有罐盖（8），罐盖（8）通过气缸带动对灭菌罐（4）罐体进行密封，灭菌罐（4）内腔下部沿长度方向设有两条输送轨道（9），两条输送轨道（9）之间设有导向轨（10），导向轨（10）与输送轨道（9）平行，所述的导向轨（10）采用圆柱形金属棒制作成形，并通过卡块固定在灭菌罐（4）内。