[实用新型]白酒酿酒自动化系统

摘要

本实用新型涉及酿酒技术领域，公开了一种白酒酿酒自动化系统，包括糟醅摊晾单元、糟醅运输装置、糠粮运输装置、混合搅拌单元，上甑装置，摊晾输送装置，所述糟醅摊晾单元包括多个窖池和相对窖池移动的取糟装置，该取糟装置包括底座及设置在底座上的多个糟筒，窖池和糟筒顶部均设置有可打开或关闭的桶盖，将放置在窖池或糟筒中的糟醅均避免了与地面直接接触，且隔绝了空气，减少了糟醅中酒精的挥发，同时改善了糟醅的存储环境，提高了酿酒的质量。

主权项

白酒酿酒自动化系统，包括糟醅摊晾单元、糟醅运输装置、糠粮运输装置、混合搅拌单元，上甑装置(1)，摊晾输送装置，其特征在于：所述糟醅摊晾单元包括多个窖池(8)和相对窖池(8)移动的取糟装置，该取糟装置包括底座(10)及设置在底座(10)上的多个糟筒(7)，窖池(8)和糟筒(7)顶部均设置有可打开或关闭的桶盖(6)，在上甑装置（1）和混合搅拌单元之间设置有糟筒存储区（12）。