[实用新型]一种烟熏烤箱有效
| 申请号： | 201620163680.3 | 申请日： | 2016-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN205624228U | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 廖述成 | 申请（专利权）人： | 武冈市林峰豆制品设备有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 长沙市和协专利代理事务所(普通合伙) 43115 | 代理人： | 王培苓 |
| 地址： | 422400 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本实用新型为一种烟熏烤箱，解决了规模化生产工人烟熏火燎的工作环境和传统烟熏工艺效率低的问题，其包括烤箱和燃烧产烟箱，所述烤箱设有一活动门和排湿天窗，所述燃烧产烟箱包括燃烧抽屉和设于燃烧抽屉上部的产烟抽屉，燃烧产烟箱通过设置风道与烤箱连通，所述烤箱连接有旋转装置和风循环装置，所述旋转装置包括内可容纳推车的旋转框架和减速电机。使用时，工人首先将载有待烟熏的食品(例如豆腐干)的推车推进旋转框架内，然后再进行烘烤和烟熏工艺。本实用新型省时省工，改善了劳动环境且节能环保，烟熏出来的食品(例如豆腐干)又具有传统工艺所具有的优秀品质，有大规模推广使用的价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烟熏 烤箱 | ||
【主权项】：
一种烟熏烤箱，其特征在于：包括烤箱(1)和燃烧产烟箱(7)，所述烤箱(1)设有一活动门(20)和排湿天窗(9)，所述燃烧产烟箱(7)包括燃烧抽屉(5)和设于燃烧抽屉(5)上部的产烟抽屉(6)，燃烧产烟箱(7)通过设置风道与烤箱(1)连通，所述烤箱连接有旋转装置和风循环装置，所述旋转装置包括可容纳推车(2)的旋转框架(3)和减速电机(8)。
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