[发明专利]利用茶树枝条栽培黑木耳的方法

摘要

本发明公开了一种利用茶树枝条栽培黑木耳的方法，包括如下步骤(1)栽培基质的制作；(2)黑木耳菌袋的制作；(3)黑木耳菌袋灭菌；(4)接种；(5)培菌；(6)出耳管理。本发明的利用茶树枝条栽培黑木耳的方法所得到的木耳菌袋营养全面，满足黑木耳生长过程中营养需求，并且栽培的黑木耳产量高，品质好，缩短种植时间和充分利用茶树枝条。

主权项

一种利用茶树枝条栽培黑木耳的方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)栽培基质的制作：原料按以下原料的重量份数组成：茶树枝条40～50份、竹柳木屑30～40份、象草10～20份、石灰粉1～5份、石膏1～3份、豆粕5～10份、贝壳粉1～3份、麦饭石3～6份、硅藻土4～6份、磷酸氢钙2～4份、葡萄糖5～8份、蔗糖6～10份、过磷酸钙1～3份、硫酸钼0.2～0.6份、磷酸氢氨0.1～0.6份、硫酸铜0.1～0.8份、硫酸亚铁0.5～0.8份、微生物纳米硒0.03～0.08份；所述茶树枝条选用经过晒干至固体物含水率为12～13％、无霉变的茶树枝条为原料，经粉碎至60～80目得到；所述竹柳木屑中一半为颗粒状木屑和一半为带锯木屑；制备方法为：将所有原料充分混合均匀；加入木醋液，保持水分含量在50～55％之间；混合均匀后，密封发酵8～15天，使其充分吸水膨胀及软化，即得到黑木耳栽培基质；(2)黑木耳菌袋的制作：将步骤(1)得到的黑木耳栽培基质入聚丙烯塑料菌袋中；栽培基质占所述菌袋内部空间的70％～80％；在菌袋的侧面和底面刺透气孔；(3)黑木耳菌袋灭菌：将步骤(2)得到的装入基质的菌袋在温度为120～125℃、高压蒸汽灭菌2～3h；待灭菌结束后，恢复到常温，取出菌袋；(4)接种：在23～26℃的无菌环境下，接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的木耳液体菌种，接入量为15～25ml/袋；并在菌袋表面覆盖一层用石灰水浸泡过的纱布，接种后于室温、遮光、干燥的培养室内发菌；(5)培菌：培养室温度控制在15℃～24℃，空气湿度保持在50％～60％，每隔3～5天进行一次杂菌检查和发菌状况的检查，及时补充接种和淘汰杂菌；当菌袋表面出现米粒状耳基时，每天要保持通风2～3次；在菌袋四周继续划孔，培养5～6天后把菌袋搬进出耳场进行出耳管理；(6)出耳管理：出耳温度控制在15℃～25℃，并拉大昼夜温差控制在9℃～12℃，空气相对湿度保持在80％～95％；适时通风换气。