[发明专利]一种开胃玉米粉丝的制备方法在审
| 申请号： | 201611203229.0 | 申请日： | 2016-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN106579347A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 邓勇 | 申请（专利权）人： | 邓勇 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/10;A23L33/17;A23L27/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 邓小兵 |
| 地址： | 618212 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃玉米粉丝的制备方法，包括以下步骤（1）备料，准备适量的玉米淀粉、水、山楂、麦芽、莱菔子、陈皮、鸡内金、茯苓、白扁豆和盐；（2）预处理，先将山楂、麦芽、莱菔子、陈皮、鸡内金、茯苓和白扁豆分别磨成粉末，然后再将粉末均匀混合；（3）混合，将玉米淀粉、水、盐和步骤（2）中得到的粉末加入到搅拌机中，均匀搅拌后得到粉团。（4）成丝，将粉团放入挤丝机中按定长挤出粉丝，并迅速将粉丝放入沸水锅中煮3—6分钟，再将粉丝从锅中捞出来晾干，最后用塑料袋包装好即可。本发明解决的技术问题是能够促进人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 玉米 粉丝 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃玉米粉丝的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）备料，准备适量的玉米淀粉、水、山楂、麦芽、莱菔子、陈皮、鸡内金、茯苓、白扁豆和盐；（2）预处理，先将山楂、麦芽、莱菔子、陈皮、鸡内金、茯苓和白扁豆分别磨成粉末，然后再将粉末均匀混合；（3）混合，将玉米淀粉、水、盐和步骤（2）中得到的粉末加入到搅拌机中，均匀搅拌后得到粉团；（4）成丝，将粉团放入挤丝机中按定长挤出粉丝，并迅速将粉丝放入沸水锅中煮3—6分钟，再将粉丝从锅中捞出来晾干，最后用塑料袋包装好即可。
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