[发明专利]一种复合茶饮料

摘要

本发明涉及一种复合茶饮料，其组份按重量百分比为绿茶35～40%、苦丁茶15～20%、老鹰茶35～40%、红茶5～10%；各组份之和为100%；采用上述组份制备复合茶饮料的方法为先按所需用量称取各组份原料，清净后沥干水分备用；然后再将备好的相应比例的绿茶、苦丁茶、老鹰茶、红茶混合在一起，按重量比1100～120加入纯净水，在夹层锅中制熬二次，温度控制在100～120℃之间，将二次所得溶液混合均匀，过200目筛网，得复合茶饮料；最后进行灌装、高温杀菌、质检、包装入库。本发明是申请人将4种茶叶充分溶合在一起试制出的一款茶饮料，该茶饮料原料完全采用纯天然植物，非常符合现代人们对食品健康的需求。

主权项

一种复合茶饮料，其特征在于：该茶饮料的组份按重量百分比为：绿茶35～40%、苦丁茶15～20%、老鹰茶35～40%、红茶5～10%；各组份之和为100%；采用上述组份制备复合茶饮料的方法为：按所需用量称取各组份原料，清净后沥干水分备用；将备好的相应比例的绿茶、苦丁茶、老鹰茶、红茶混合在一起，按重量比1：100～120加入纯净水，在夹层锅中制熬二次，温度控制在100～120℃之间，将二次所得溶液混合均匀，过200目筛网，得复合茶饮料；灌装：待熬制好的复合茶饮料冷却到60℃左右时，再次过滤后进行灌装；高温杀菌：将灌装好的复合茶饮料进行120℃以上高温杀菌,时间3分钟；按产品标准检验；喷码、包装、入库。