[发明专利]茯苓竹荪面条在审
| 申请号： | 201611195971.1 | 申请日： | 2016-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN106722113A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 刘杰 | 申请（专利权）人： | 刘杰 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L31/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 418400 湖南省怀化市靖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 茯苓竹荪面条，包括以下质量份的原料面粉100份、荞麦粉5~10份、魔芋粉5~10份、绿豆粉2~5份、茯苓20~30份、竹荪10~20份、苦瓜8~10份、三七5~8份、麦芽低聚糖5~8份、食用碱1份、酵母粉1份，其制备时，先将竹荪和苦瓜炒熟并打成浆汁，然后将茯苓与三七炮制、烘干，用粉体磨磨细，并与面粉、荞麦粉、魔芋粉、绿豆粉和麦芽低聚糖混合后均匀后加水进行和面，将和好的面送入面条机成型即可。本发明能调节肠道菌群关系、抑制有害菌的滋生，同时能强身健体、提高机体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 茯苓 竹荪 面条 | ||
【主权项】：
茯苓竹荪面条，其特征在于，包括以下质量份的原料：面粉：100份、荞麦粉：5~10份、魔芋粉：5~10份、绿豆粉：2~5份、茯苓：20~30份、竹荪：10~20份、苦瓜：8~10份、三七：5~8份、麦芽低聚糖：5~8份、食用碱：1份、酵母粉：1份。
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