[发明专利]一种品质好的红茶的加工工艺在审
| 申请号： | 201611179314.8 | 申请日： | 2016-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN106688790A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 谭伟;李震;李攀攀;鲁莉漫 | 申请（专利权）人： | 黔南州贵天下茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A01G17/00 | 分类号： | A01G17/00;A23F3/06;C05G3/00;C05B1/02 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 558000 贵州省黔南布依族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种品质好的红茶的加工工艺，包括茶树种植、鲜叶采摘、晾青、摇青、萎凋、揉捻、发酵和烘干。本发明制成的红茶品质好，滋味好，外形匀整，汤色红艳，滋味鲜醇回甘，叶底红明完整，达到特级上等茶的标准。同时，本发明方法种植茶树可提高茶苗的移栽定植成活率，茶苗株成活率和丛成活率高，提高了茶农的积极性，降低了造林成本，利于林地管理，经济效益好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 品质 红茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种品质好的红茶的加工工艺，其特征在于：包括茶树种植、鲜叶采摘、晾青、摇青、萎凋、揉捻、发酵和烘干。
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