[发明专利]牛肉的腌制设备

摘要

本发明申请涉及牛肉加工领域，公开了一种牛肉的腌制设备，包括底座、针座和把手；所述针座和所述把手分别安装在底座的两侧，针座上设置有若干穿刺针，所述穿刺针内部为空腔，穿刺针的外壁设置有若干孔，所述孔内均设置有一个与所述穿刺针内部空腔联通的凸刺，所述凸刺为中空管，所述凸刺在所述穿刺针内部铰接联动杆，所述凸刺的朝上一侧的侧壁设置有若干通孔，联动杆分别贯穿所述针座和底座，在所述底座上设置有连接所述联动杆的操作把，所述针座、把手和所述底座三者之间为内部为连通的空腔，所述穿刺针内部空腔与所述针座空腔连通，所述把手连接有腌制液的输送管道。本发明意在提供一种牛肉的腌制设备，结构简单，腌制效果好。

主权项

一种牛肉的腌制设备，包括底座、针座和把手，所述针座和所述把手分别安装在底座的两侧，所述针座上设置有若干穿刺针，其特征在于，所述穿刺针内部为空腔，所述穿刺针的外壁设置有若干孔，所述孔内均设置有一个与所述穿刺针内部空腔联通的凸刺，所述凸刺为中空管，所述凸刺在所述穿刺针内部铰接联动杆，所述凸刺的朝上一侧的侧壁设置有若干通孔，所述联动杆分别贯穿所述针座和底座，在所述底座上设置有连接所述联动杆的操作把，所述针座、所述把手和所述底座三者之间的内部的空腔均连通，所述穿刺针内部空腔与所述针座空腔连通，所述把手连接有腌制液的输送管道。