[发明专利]冷冻饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201611162800.9 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108208500A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 胡兴泉;李小军;张晓峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冷冻饮品及其制备方法，该冷冻饮品包括：10～30重量份的甜味料；1～80重量份的米粞粉；0～60重量份的乳制品原料；1～10重量份的植物油；以及0.1～2重量份的稳定剂。该冷冻饮品以米粞粉为原料，富含米粞粉中的营养成分，且不含有米粞粉的不良味道，口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 冷冻饮品 制备 乳制品原料 不良味道 植物油 甜味料 稳定剂 富含 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻饮品，其特征在于，包括：10～30重量份的甜味料；1～80重量份的米粞粉；0～60重量份的乳制品原料；1～10重量份的植物油；以及0.1～2重量份的稳定剂。
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