[发明专利]一种烧烤蘸料的配方在审
| 申请号： | 201611153282.4 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN108208727A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 郭永强 | 申请（专利权）人： | 郭永强 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 李枢 |
| 地址： | 110000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种多味胡椒粉的配方，包括主料和辅料；所述主料包括白胡椒粉和黑胡椒粉；所述辅料包括干姜、麻椒、白芷、豆蔻、八角、陈皮和荆芥；其配料质量比为：白胡椒粉65‑80份、黑胡椒粉50‑70份、干姜15‑25份、麻椒12‑20份、白芷10‑12份、豆蔻5‑15份、八角15‑18份、陈皮10‑18份和荆芥8‑10份，将配料粉碎后，过150‑200目筛，混合均匀，即得。本发明经过数百次实验调配，适合多种饭食，实用方便，味道鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 白胡椒粉 黑胡椒粉 白芷 陈皮 豆蔻 干姜 荆芥 麻椒 主料 八角 配方 胡椒粉 质量比 目筛 烧烤 蘸料 调配 | ||
【主权项】：
1.一种多味胡椒粉的配方，包括主料和辅料，其特征在于：所述主料包括白胡椒粉和黑胡椒粉；所述辅料包括干姜、麻椒、白芷、豆蔻、八角、陈皮和荆芥；其配料质量比为：白胡椒粉65‑80份、黑胡椒粉50‑70份、干姜15‑25份、麻椒12‑20份、白芷10‑12份、豆蔻5‑15份、八角15‑18份、陈皮10‑18份和荆芥8‑10份，将配料粉碎后，过150‑200目筛，混合均匀，即得。
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