[发明专利]用于制作多孔豆干设备的使用方法

摘要

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种用于制备多孔豆干设备的使用方法，包括将支撑板向上推动使其上表面与压榨箱上表面持平，将成型板固定成竖直状态，使成型板和支撑板围成腔室；将豆腐脑置于该腔室中，启动压力机推动压板对豆腐脑进行第一次压榨，使豆干初步成型；将成型板从压榨箱上取下，推动推板将钢丝线从豆干的一侧穿入到豆干的另一侧，并进入到下夹持件的半圆孔内，控制机构控制上夹持件和下夹持件闭合并夹紧钢丝线，使钢丝线处于拉紧状态，将支撑板向下移动2‑5mm，使钢丝线位于豆干中部；推动压板继续对豆干进行第二次压榨；第二次压榨结束后，启动振动器使钢丝线在豆干中部振动，振动50‑65s后停止工作即得成品豆干。

主权项

用于制备多孔豆干设备的使用方法，其特征在于：包括以下操作步骤：第1步：将支撑板向上推动使其上表面与压榨箱上表面持平，将成型板固定成竖直状态，使成型板和支撑板围成用于容纳豆腐脑的腔室；第2步：将豆腐脑置于该腔室中，启动压力机推动压板对豆腐脑进行第一次压榨，使豆干初步成型；第3步：将成型板从压榨箱上取下，推动推板将钢丝线从豆干的一侧穿入到豆干的另一侧，并进入到下夹持件的半圆孔内，控制机构控制上夹持件和下夹持件闭合并夹紧钢丝线，使钢丝线处于拉紧状态；第4步：将支撑板向下移动2‑5mm，使钢丝线位于豆干中部；第5步：推动压板继续对豆干进行第二次压榨；第6步：第二次压榨结束后，启动振动器使钢丝线在豆干中部振动，振动50‑65s后停止工作即得成品豆干。