[发明专利]一种茯茶的综合加工方法及其产品在审
| 申请号： | 201611146559.0 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN106689458A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 王崟;潘国球;曾卫军;刘一琳;张进;夏琼涛 | 申请（专利权）人： | 湖南华莱生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/10 | 分类号： | A23F3/10 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所43005 | 代理人： | 王以森 |
| 地址： | 413512 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种茯茶的综合加工方法，涉及茶源性冠突散囊菌的制备及茯茶产品的加工。其特征在于茶叶原料通过汽蒸，发花，干燥，先分离制得冠突散囊菌，然后将分离冠突散囊菌后的茶料再制备茯叶茶产品。具有以下特点生产设备工艺简单，冠突散囊菌分离过程无须破碎，冠突散囊菌产率高，纯度高；分离后的茶料还可以加工成茯叶千两茶、茯叶砖茶、茯叶天尖茶、茯叶袋泡茶等茯茶产品，茶叶原料得到了综合利用，而且能以茶加工下脚料为原料，变废为宝，成本低廉。所生产的茯叶再加工产品的性能明显优于传统茯茶产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 综合 加工 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种茯茶的综合加工方法，其特征在于：茶叶原料通过汽蒸，发花，干燥，先分离制得冠突散囊菌，然后将分离冠突散囊菌后的茶料再制备茯叶茶产品。
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