[发明专利]一种枸杞葡萄酒的制备方法在审
| 申请号： | 201611136922.0 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN108220025A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘勤 | 申请（专利权）人： | 刘勤 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;A61K36/87;A61P17/00;A61P9/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 443000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞葡萄酒的制备方法，由下列重量份的原料制成：葡萄8‑10份、枸杞叶8‑10份，蔗糖1‑2份。本发明的枸杞葡萄酒使用了新鲜枸杞叶同葡萄共同发酵，气味清凉香甜，具有治疗和保健作用，适合长期饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞葡萄酒 枸杞叶 制备 葡萄 保健作用 蔗糖 重量份 发酵 清凉 饮用 新鲜 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种枸杞葡萄酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将葡萄8‑10份用蒸馏水浸泡清洗，将新鲜枸杞叶8‑10份用蒸馏水冲洗，将清洗干净的葡萄和枸杞叶放在阴凉通风处晾干；（2）将晾干的葡萄和枸杞叶用料理机搅碎，同1‑2份蔗糖混合均匀后，盛装在广口磨砂玻璃瓶中，将瓶盖盖上，放在阴凉通风处发酵；（3）将发酵好的葡萄酒过滤，滤去葡萄皮、葡萄籽、枸杞叶渣，即得枸杞葡萄酒；如权利要求1所述的一种枸杞葡萄酒的制备方法，其特征在于，将葡萄用蒸馏水浸泡3‑5h；如权利要求1所述的一种枸杞葡萄酒的制备方法，其特征在于，发酵时间为15‑20天。
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