[发明专利]一种沙虫干保鲜剂在审
| 申请号： | 201611135839.1 | 申请日： | 2016-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN106615037A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 郭伟 | 申请（专利权）人： | 钦州学院 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/24 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 535011 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种沙虫干保鲜剂，该保鲜剂由柠檬酸、山梨糖醇、乳酸钠、没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、卵磷酯、蔗糖酯、富马酸二甲酯、茶多酚按重量百分比配制成。本发明的保鲜剂不仅使沙虫干保持原有的口感和鲜味，还具备抗氧化和防腐功能，可大大延长沙虫干的保藏时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙虫 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种沙虫干保鲜剂，其特征在于，各组分按重量百分比计：柠檬酸1.2‑1.5％、山梨糖醇1.5‑1.8％、乳酸钠2.35％、没食子儿茶素0.03％、表儿茶素没食子酸酯0.20‑0.23％、卵磷酯0.04％、蔗糖酯0.640.68％、富马酸二甲酯0.25％、茶多酚1.2％1.4％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于钦州学院，未经钦州学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611135839.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种羊肉产品气调包装方法
- 下一篇：一种焚烧炉的搅碎进料装置
