[发明专利]一种中老年养生粥在审
| 申请号： | 201611128310.7 | 申请日： | 2016-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108142787A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 谢卫铭 | 申请（专利权）人： | 谢卫铭 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L31/00;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214517 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种中老年养生粥是以东北有机大黄米为主要原料，辅料由白木耳、白果、花生仁、大枣、百合、枸杞、芝麻、核桃仁等组成，每份辅料为主料的十分之一，先将大黄米洗净浸泡1小时，白木耳洗净浸泡后切碎，白果去心，花生仁去外衣，大枣、百合、枸杞洗净，芝麻炒熟，核桃仁粉碎，将所有食材混合，按大黄米的重量加入8倍的水，文火煨煮成粥状后经均质处理，用微量碳酸钠调到PH5.5‑6.5范围，高温灭菌，装罐。本发明一种中老年养生粥，具有滋补、安神、养颜作用，是一种携带方便老少皆宜的方便食品，特别适合于中老年食用，也是外出旅游的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 大黄米 养生粥 洗净 核桃仁 方便食品 白果 花生仁 大枣 枸杞 百合 浸泡 芝麻 文火 高温灭菌 均质处理 外出旅游 携带方便 安神 成粥状 碳酸钠 滋补 炒熟 切碎 食材 养颜 装罐 外衣 食用 | ||
【主权项】：
一种中老年养生腊八粥，是以东北大黄米为主料，以白木耳、白果、花生仁、大枣、百合、枸杞、芝麻、核桃仁为辅料，主料经浸泡，辅料经处理后，将主料、辅料混合后放入锅里，加水文火煨煮至粥状，均质，调整PH值，高温灭菌处理后灌装封口。
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