[发明专利]一种以pH调控结合有机氮源补料提高ε‑聚赖氨酸产量的方法在审
| 申请号： | 201611120754.6 | 申请日： | 2016-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN106434780A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 扶教龙;施磊;吴晨奇;李聪;徐敏强;陈宏伟;李良智;姚雪梅 | 申请（专利权）人： | 苏州科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/02 | 分类号： | C12P13/02;C12R1/47 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215009 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高ε‑聚赖氨酸(ε‑PL)产量的方法，所述方法为：在5L发酵罐中按接种量10％接完发酵液后，等初始pH6.8自然下降到一定pH值，自动流加12.5％的氨水使得pH维持一段时间不变，然后使其pH自然下降到产物合成最佳的pH3.8，并自动流加氨水维持在这一pH，在此基础上，利用800g/L的葡萄糖、80g/L的(NH4)2SO4并结合一定浓度的有机氮源进行间歇补料，使发酵液中NH4+‑N浓度维持在0.5g/L左右，葡萄糖浓度维持在10g/L左右，大大提高了ε‑PL的产量，在本发明的pH调控方式下，发酵前期就能积累一定的菌体量，能够促进ε‑PL的合成；利用混合有机氮源补料，弥补了单一有机氮源在产物合成或菌体生长方面的不足；能够有效缩短ε‑PL的发酵周期，在较短的时间获得ε‑PL较高的产量，提高ε‑PL的得率，具有良好的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 ph 调控 结合 有机 氮源补料 提高 赖氨酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高ε‑聚赖氨酸产量的方法，其特征在于所述方法为：在5L发酵罐中按接种量10％接完发酵液后，等初始pH 6.8自然下降到一定pH值，自动流加12.5％的氨水使得pH维持一段时间不变，然后使其pH自然下降到产物合成最佳的pH3.8，并自动流加氨水维持在这一pH，获得一种对产物合成最有效的pH调控方式。
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