[发明专利]一种金桔茶切片的制作工艺在审
| 申请号： | 201611107614.5 | 申请日： | 2016-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN106490239A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 陈秀标;郭玉琼 | 申请（专利权）人： | 福建省尤溪县吉昌茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 泉州市博一专利事务所35213 | 代理人： | 方传榜 |
| 地址： | 365100 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金桔茶切片的制作工艺，其步骤为选取合适的金桔和茶叶；在金桔顶部切开一开口，将茶叶填入其中；在金桔中加入食用琼脂粉；将金桔完全浸泡在蜂蜜中；低温烘干后将金桔切片，再高温烘烤，得成品金桔茶切片。本发明所述金桔茶切片可将金桔与茶叶的有效成分有机结合，易于渗透，方便饮用，且便于长期存放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金桔茶 切片 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种金桔茶切片的制作工艺，其步骤如下：（1）选取大小均匀的成熟优质金桔和成品茶叶；（2）切开金桔皮外壳的顶部，开设一开口，将茶叶填充至金桔中；（3）在金桔中加入0.5‑1g食用琼脂粉；（4）将金桔完全浸泡在蜂蜜中2‑4小时；（5）将金桔取出，采用70℃以内的低温进行烘干18‑25小时；（6）将金桔切成片状；（7）将片状金桔采用80‑100℃的温度烘烤3‑5小时，得到成品金桔茶切片。
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