[发明专利]充氮包装方法在审

专利信息
申请号: 201611090586.0 申请日: 2016-12-01
公开(公告)号: CN106697381A 公开(公告)日: 2017-05-24
发明(设计)人: 胡建文;蔡海兵;苏华章;熊纪成 申请(专利权)人: 湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司
主分类号: B65B31/00 分类号: B65B31/00;B65B25/06
代理公司: 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 代理人: 夏艳
地址: 424300 湖南省郴*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明属于食品包装技术领域,具体涉及充氮包装方法。该方法中抽真空度及充氮量的选择随包装内容物重量而发生智能变化主要体现在每包产品的包装袋内产品重量不同,其抽真空所对应的真空度切换点及充氮气的氮气切换点的数值会有所变化包装袋内产品重量4~6g/包,真空度为0.08~0.12MPa,充氮量为7~9MPa。从而保证了产品的包装稳定性,解决了不规则食品包装时充氮量难以调控等问题;更好地保证了包装袋的密封性,保持了产品的原有风味,延长了产品保质期,且抑制了油脂的氧化等。
搜索关键词: 包装 方法
【主权项】:
充氮包装方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:抽真空、充氮、快速封口、冷却;所述抽真空步骤中,真空度随包装内容物质量而变化;所述充氮步骤中,充氮量随包装内容物质量而变化。
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