[发明专利]一种简易的去除藜麦苦味的方法在审
| 申请号： | 201611018218.5 | 申请日： | 2016-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN106721927A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 陈宝华 | 申请（专利权）人： | 青海泰柏特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 817099 青海省海西蒙古族*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种简易的去除藜麦苦味的方法，其主要步骤是将藜麦籽实拣选除杂后，温水浸泡，然后进行揉搓去除藜麦籽实外种皮，以去除苦味，再静置后将含有藜麦籽实外种皮的上层悬浮液倾倒，将底部已去除外种皮的藜麦籽实清洗干燥，即得到已去除苦味的藜麦籽实。本发明简单易行，不需要购买专门机器，适合种植户小批量操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 简易 去除 苦味 方法 | ||
【主权项】：
一种简易的去除藜麦苦味的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）将藜麦籽实拣选除杂后，温水浸泡；（2）然后进行揉搓至籽实出现白色，去除藜麦籽实外种皮，以去除苦味；（3）静置，将含有藜麦籽实外种皮的上层悬浮液倾倒；（4）将底部已去除外种皮的藜麦籽实清洗、低温干燥，即得到已去除苦味的藜麦籽实。
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