[发明专利]一种健脾祛湿的马蹄粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脾祛湿的马蹄粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述健脾祛湿的马蹄粉包括马蹄粉、苍术粉、薏苡仁粉、白扁豆粉、白术粉和砂仁粉；所述健脾祛湿的马蹄粉制备方法，包括以下步骤：马蹄粉、苍术粉、薏苡仁粉、白扁豆粉、白术粉和砂仁粉的制备，混合调配，烘干，包装。本发明的健脾祛湿的马蹄粉的制备方法简单，生产周期短，具有燥湿健脾，祛风散寒的功效，长期食用可以健脾祛湿，清热利尿，是一款新型马蹄粉保健产品。

主权项

一种健脾祛湿的马蹄粉，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：马蹄粉80‑100份、苍术粉15‑20份、薏苡仁粉8‑12份、白扁豆粉7‑12份、白术粉5‑8份、砂仁粉5‑8份。所述健脾祛湿的马蹄粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)马蹄粉的制备(2)苍术粉、白术粉、砂仁粉的制备选料：将苍术、白术、砂仁洗净，风干；粉碎：将风干后的苍术、白术、砂仁放进粉碎机中粉碎至280‑320目；(3)白扁豆粉、薏苡仁粉的制备选料：将白扁豆、薏苡仁洗净，风干；粉碎：将风干后的白扁豆、薏苡仁放进粉碎机中粉碎至280‑320目；(4)混合调配：将马蹄粉、苍术粉、薏苡仁粉、白扁豆粉、白术粉和砂仁粉按重量比进行调配，得到混合料；(5)烘干：将步骤(4)所得的混合料进行烘干，烘干温度控制在60‑80℃，烘干时间为：20‑30min，料水比降到8‑10％；(6)包装：将烘干后的混合料进行封口、包装，即可得到健脾祛湿的马蹄粉。