[发明专利]一种辣条及其制备方法在审
| 申请号： | 201610999279.8 | 申请日： | 2016-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN106509032A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 李尚苏 | 申请（专利权）人： | 李尚苏 |
| 主分类号： | A21D13/40 | 分类号： | A21D13/40;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18 |
| 代理公司： | 北京高航知识产权代理有限公司11530 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 234000 安徽省宿*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣条，包括以下重量份的组分高筋面粉90‑100、牛油30‑50、洋葱6‑8、柠檬汁6‑8、白酒4‑6、葱1‑3、姜1‑3、蒜1‑3、香叶2‑4、八角2‑4、花椒4‑6、辣椒粉8‑10、孜然粉8‑10、胡椒粉6‑8、白糖1‑3、食盐4‑6和适量水。本发明制备方法简单、成本低廉，效率高，制备出的辣条不需添加任何添加剂，即可得到色泽鲜艳，香味十足，味美香醇可口的辣条；从而大大的增加了辣条的健康性，通过合理科学的制备方法使得材料的营养能够得到更好的释放，更容易人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣条，其特征在于：包括以下重量份的组分：高筋面粉90‑100、牛油30‑50、洋葱6‑8、柠檬汁6‑8、白酒4‑6、葱1‑3、姜1‑3、蒜1‑3、香叶2‑4、八角2‑4、花椒4‑6、辣椒粉8‑10、孜然粉8‑10、胡椒粉6‑8、白糖1‑3、食盐4‑6和适量水。
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