[发明专利]一种水果的保鲜方法在审
| 申请号： | 201610955434.6 | 申请日： | 2016-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN106489626A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 曹森;王瑞;吉宁;马超;谢国芳;吴文能;杜斌;马立志 | 申请（专利权）人： | 贵阳学院 |
| 主分类号： | A01G13/00 | 分类号： | A01G13/00;A23B7/154;A23B7/148;A23B7/055;A23B7/159 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 550005 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种水果的保鲜方法，包括以下步骤水果采前3天喷施哈茨木霉菌，采后的水果经分选后存放在室温25±1℃环境中；首先用0.5μL/L的1‑甲基环丙烯（1‑MCP）处理12~24 h，然后用80~95%的CO2密闭处理6~12h；接着浓度为35~65 mg/m3的臭氧密闭处理3~12h，处理结束后装入保鲜膜，分三阶段进行预冷，第一阶段在15℃预冷24h，第二阶8℃预冷24h，第三阶段在2.5℃预冷24h，然后立即扎袋，随后在湿度75~95%、2.5~4.5℃贮藏；贮藏过程中，每2天充入臭氧1次，使得保鲜库内臭氧浓度达到35‑65 mg/m3。本发明具有高效的保鲜效果、成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种水果的保鲜方法，包括以下步骤：（1）水果采前3天喷施哈茨木霉菌，采后的水果经分选后存放在室温25±1℃环境中；（2）首先用0.5 μL/L的1‑甲基环丙烯（1‑MCP）处理12~24 h，然后用80~95%的CO2密闭处理6~12h；（3）接着浓度为35~65 mg/m3的臭氧密闭处理3~12h，处理结束后装入保鲜膜，分三阶段进行预冷，第一阶段在15℃预冷24h，第二阶8℃预冷24h，第三阶段在2.5℃预冷24h，然后立即扎袋，随后在湿度75~95%、2.5~4.5℃贮藏；（3）贮藏过程中，每2天充入臭氧1次，使得保鲜库内臭氧浓度达到35‑65 mg/m3。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵阳学院，未经贵阳学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610955434.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：红阳猕猴桃在低温高寒山区防霜冻防冰雹的方法
- 下一篇：一种阳台种植扶桑技术
