[发明专利]一种低聚果糖复合益生元及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201610826487.8 | 申请日： | 2016-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN106616910A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 王力 | 申请（专利权）人： | 广东加华营养科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/125 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 | 代理人： | 江侧燕 |
| 地址： | 529375 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低聚果糖复合益生元，内含重量比为12～5的蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖。本发明将富含蔗果三糖GF2的蔗糖低聚果糖与富含6糖、7糖的菊苣低聚果糖复合，生产出具有全方位优良效果的复合低聚果糖，该产品具有以下优点(1)产品GF2含量丰富，可全面、迅速增殖7种有益菌；(2)产品GF2含量合理，可减轻发酵速度过快带来的胀气、轻泻等副作用；(3)产品溶解性、适口性大幅度提升，消费者体验感得到改善；(4)产品6糖、7糖含量丰富，可在结肠中后段增殖有益菌。试服结果表明本发明具有较佳的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果糖 复合 益生元 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种低聚果糖复合益生元，其特征在于，包含蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖，其中所述蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖的重量配比为1:2～5。
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