[发明专利]含有活性多糖的生酮饮食组合物及其制备与应用方法

摘要

含有活性多糖的生酮饮食组合物及其制备与应用方法，该组合物是在普通生酮饮食配方基础上，加入膳食纤维和具有免疫增强活性多糖成分，组合制备成的供给病人方便食用的食品；具体地说，本发明所用原材料质量配比为脂肪类1份，蛋白质0.2～1份，膳食纤维0.2～0.4份、活性多糖0.01～0.2份；制法包括原料清洗、烘干、混合、消毒、封装5个步骤；应用方法是酮饮食组合物作为食疗物质直接给予癌症患者食用。本发明的生酮饮食组合物，明确了必须添加膳食纤维，而且明确了膳食纤维与活性多糖的比例；能通过生酮饮食选择性饥饿肿瘤细胞、产生理性酮血症调节肿瘤发生发展中的关键通路，产生抗肿瘤作用体。适用于对各种癌症患者的食疗。

主权项

一种含有活性多糖的生酮饮食组合物，其特征在于它是在普通的生酮饮食配方的基础上，加入膳食纤维和具有免疫增强活性的多糖成分，组合成方便供给病人食疗产品；具体地说，本发明的含有活性多糖的生酮饮食组合物，所用原材料的质量配比为：脂肪类1份，蛋白质0.2～1份，膳食纤维0.2～0.4份、活性多糖0.01～0.2份；所述脂肪是食用植物油、肥肉类和蛋黄中的一种以上；所述蛋白质是畜禽肉、鱼肉、虾仁、鸡蛋和豆制品中的一种或几种；所述膳食纤维来源包括难酶解淀粉、菊粉、蔬菜、五谷杂粮中的一种或几种；所述活性多糖是指植物多糖和微生物多糖，包括但不限于枸杞多糖、香菇多糖、黄芪多糖、灵芝多糖、猪苓多糖、茯苓多糖、银耳多糖、木耳多糖、金针菇多糖的一种或几种。