[发明专利]一种口服保健咖啡粉

摘要

本发明公开了一种口服保健咖啡粉，其按重量份计包括如下原料组分咖啡微囊粉0.1~10份；奶香微囊粉12~20份；坚果粉20~30份；抹茶粉3~6份；红糖10~15份；食用盐0.5~2份；白砂糖10~15份。本发明通过将咖啡粉和奶味原料微囊化，同时通过添加具有保健功能的可长期食用的坚果粉和抹茶粉，还添加有健康的辅料用作为甜味调节剂，使该咖啡粉适用于直接口服，其入口后具有香浓的咖啡味同时具有坚果粉供咀嚼，口感独特，且无需用水冲泡，方便食用。

主权项

一种口服咖啡保健咖啡粉，其特征在于，按重量份计包括如下原料组分：咖啡微囊粉            0.1~10份；奶香微囊粉            12~20份；坚果粉                20~30份；抹茶粉                3~6份；红糖                  10~15份；食用盐                0.5~2份；白砂糖                10~15份。