[发明专利]一种开胃锅巴及其加工方法在审
| 申请号： | 201610751713.0 | 申请日： | 2016-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN106333245A | 公开（公告）日： | 2017-01-18 |
| 发明（设计）人： | 王彦春 | 申请（专利权）人： | 王彦春 |
| 主分类号： | A23L7/13 | 分类号： | A23L7/13;A23L19/00;A23L17/40;A23L17/60;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京高航知识产权代理有限公司11530 | 代理人： | 吴强 |
| 地址： | 234000 安徽省宿*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃锅巴及其加工方法，包括以下重量份的原料糯米80‑120、蟹黄8‑12、葱白粉2‑4、姜末2‑4、黄酒5‑7、酸梅6‑8、木瓜10‑15、海藻2‑4、乌桃汁8‑10、山楂粉3‑5、茯苓粉3‑5、玉竹2‑3、薄荷2‑3、合欢花1‑2、营养添加剂4‑6、花生油适量。本发明制得开胃锅巴，鲜香味美，香脆爽口，色泽金黄艳丽，营养丰富均衡，风味独特；同时配方添加中药具有清热凉血、滋阴养血、开胃健脾、生津止渴的功能成分，能够提高机体抗力，能够镇静安神、清暑解热、助消化，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 锅巴 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃锅巴，其特征在于：包括以下重量份的原料：糯米80‑120、蟹黄8‑12、葱白粉2‑4、姜末2‑4、黄酒5‑7、酸梅6‑8、木瓜10‑15、海藻2‑4、乌桃汁8‑10、山楂粉3‑5、茯苓粉3‑5、玉竹2‑3、薄荷2‑3、合欢花1‑2、营养添加剂4‑6、花生油适量。
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