[发明专利]梨子保鲜方法在审
| 申请号： | 201610731660.6 | 申请日： | 2016-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN106343009A | 公开（公告）日： | 2017-01-25 |
| 发明（设计）人： | 王炳付 | 申请（专利权）人： | 滁州菲扬农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157;A23B7/04 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司34130 | 代理人： | 武金花 |
| 地址： | 230000 安徽省滁州市上海北*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于水果保鲜领域，具体涉及一种梨子保鲜方法，包括如下步骤，1）待梨子长至7‑8成熟之前的3‑5天将电解食盐水均匀喷雾在梨子上，每天上午、下午各一次，喷至梨子上有水滴滴落为止；2）待梨子长至8成熟进行采摘，采摘当日不在喷雾，对采摘好的梨子进行挑选分级，去除烂果、将整理好的梨子放入保鲜剂中浸泡10‑20min，然后轻轻捞出，沥干表面浸泡液；3）将步骤2）中浸泡后的梨子套袋、装箱，放入冷藏室中，调节冷藏室的温度使得梨子以3℃/h的降温速度降温，直到将梨子表面温度降至3‑5℃，停止降温，在3℃下恒温保藏。本发明的方法能有效保持梨子品质，并能延长梨子贮藏期。 | ||
| 搜索关键词： | 梨子 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种梨子保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤，1）待梨子长至7‑8成熟之前的3‑5天将电解食盐水均匀喷雾在梨子上，每天上午、下午各一次，喷至梨子上有水滴滴落为止；2）待梨子长至8成熟进行采摘，采摘当日不在喷雾，对采摘好的梨子进行挑选分级，去除烂果、将整理好的梨子放入保鲜剂中浸泡10‑20min，然后轻轻捞出，沥干表面浸泡液；3）将步骤2）中浸泡后的梨子套袋、装箱，放入冷藏室中，调节冷藏室的温度使得梨子以3℃/h的降温速度降温，直到将梨子表面温度降至3‑5℃，停止降温，在3℃下恒温保藏。
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