[发明专利]韩式干锅料及加工方法在审
| 申请号： | 201610729643.9 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN106235250A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 杨万东;杨春梅;杨海军;杨海兵 | 申请（专利权）人： | 宁夏宁杨清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所64102 | 代理人： | 马长增 |
| 地址： | 753400 宁夏回族自治区*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种韩式干锅料包括以下原料及原料的重量份：植物油80份～120份，花椒粉6份～10份，红油辣椒面30份～40份，味精粉1份～3份，白胡椒粉2份～4份，茴香粉4份～6份，白砂糖0.8份～1.2份，食用盐28份～32份，酱油1份～2份，孜然粉10份～14份，孜然6份～10份，芝麻酱18份～22份。本发明还提供一种韩式干锅料的加工方法。本发明提供的韩式干锅料的各原料的配重比的搭配，使得采用该干锅料烹制出的韩式干锅麻辣鲜香，很受广大消费者的喜爱，韩式干锅料的加工方法严格按照清真食品加工规范要求进行，采用本发明提供的加工方法加工出的韩式干锅料满足了回族人的食品要求。 | ||
| 搜索关键词： | 韩式干锅 料及 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种韩式干锅料，其特征在于：韩式干锅料包括以下原料及原料的重量份：植物油80份～120份，花椒粉6份～10份，红油辣椒面30份～40份，味精粉1份～3份，白胡椒粉2份～4份，茴香粉4份～6份，白砂糖0.8份～1.2份，食用盐28份～32份，酱油1份～2份，孜然粉10份～14份，孜然6份～10份，芝麻酱18份～22份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏宁杨清真食品有限公司，未经宁夏宁杨清真食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610729643.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
