[发明专利]一种净制冬虫夏草的加工方法在审
| 申请号： | 201610698832.4 | 申请日： | 2016-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN106265770A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 魏孔炯 | 申请（专利权）人： | 甘肃陇萃堂营养保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/068 | 分类号： | A61K36/068;F26B5/06 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心62100 | 代理人： | 张克勤 |
| 地址： | 730046 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种净制冬虫夏草的加工方法，以解决传统冬虫夏草存在食用安全、洁净、卫生方面隐患的问题。它主要包括原料草分选、净制清洗、吸水复形、真空冷冻干燥步骤，其中真空冷冻干燥步骤具体过程如下，冷冻干燥主要参数为：零下50℃～零下60℃，速冻7～10h，真空干燥的升华温度为自零下60℃升华至零下26℃，压强为5～7Pa，干燥时间15～20h；解析干燥温度为自零下26℃至12℃，压强为5～7Pa，加热板温度为12℃—15℃，整个真空干燥时间75～80h。本发明制得的净制冬虫夏草在洁净度上有很大提升，达到口服级要求。冬虫夏草口感得到很大改善，口感更酥脆。由于冻干后冬虫夏草水分含量低，因此本方法制得的冬虫夏草保质期得到很大延长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬虫夏草 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种净制冬虫夏草的加工方法，其特征在于：它主要包括原料草分选、净制清洗、吸水复形、真空冷冻干燥步骤，其中真空冷冻干燥步骤具体过程如下，冷冻干燥主要参数为：零下50℃～零下60℃，速冻7～10h，真空干燥的升华温度为自零下60℃升华至零下26℃，压强为5～7Pa，干燥时间15～20h；解析干燥温度为自零下26℃至12℃，压强为5～7Pa，加热板温度为12℃—15℃，整个真空干燥时间75～80h。
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