[发明专利]一种莲藕味营养瓜子及其制备方法

摘要

本发明公开了一种莲藕味营养瓜子及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：葵花籽200‑210、盐30‑40、香叶粉10‑15、虾粉10‑15、羊排8‑9、栗米油2‑3、桂圆粉4‑5、富硒抹茶粉3‑4、莲藕汁12‑15、干豆角3‑4、苦菊菜4‑5、葡萄柚4‑6、山茶油1‑2、烤馍片2‑3、鲜牛奶12‑15、人参1‑2、白术1‑2、葛根1‑2、金樱子1‑1.5、红景天1‑1.5、水适量、营养助剂70‑80；本发明使用了莲藕汁，具有消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血、生品清热生津、凉血止血、熟用补益脾胃、益血生肌的功效，加入的中药具有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿的功效。

主权项

一种莲藕味营养瓜子，其特征在于是由下述重量份的原料制成：葵花籽200‑210、盐30‑40、香叶粉10‑15、虾粉10‑15、羊排8‑9、栗米油2‑3、桂圆粉4‑5、富硒抹茶粉3‑4、莲藕汁12‑15、干豆角3‑4、苦菊菜4‑5、葡萄柚4‑6、山茶油1‑2、烤馍片2‑3、鲜牛奶12‑15、人参1‑2、白术1‑2、葛根1‑2、金樱子1‑1.5、红景天1‑1.5、水适量、营养助剂70‑80；所述的营养助剂由下列重量份原料制成：生蚝肉8‑10、皮蛋蛋黄7‑8、眉豆粉4‑5、千层饼10‑12、料酒9‑11、西芹4‑5、酸枣仁1‑2、莲子芯1‑2、决明子1‑2、款冬1‑1.5、桔梗1‑1.5、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1)将酸枣仁、莲子芯、决明子、款冬、桔梗混合加入12‑15倍的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；（2）将生蚝肉用皮蛋蛋黄拌匀，再均匀的撒上眉豆粉，再将生蚝肉均匀的摊在千层饼上，再一起放到蒸笼内蒸20‑30分钟，再烘干磨成粉；（3）将其它剩余原料混合打成浆，过滤取滤液，将滤液与（1）（2）中所得物均匀混合，即得。