[发明专利]一种芥末味气泡糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201610674600.5 | 申请日： | 2016-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN106260438A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 陈凉生 | 申请（专利权）人： | 福建建民食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/40;A23G3/36;A23G3/52 |
| 代理公司： | 泉州市诚得知识产权代理事务所(普通合伙)35209 | 代理人： | 李晓亮 |
| 地址： | 362200 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及糖果领域，提供一种芥末味气泡糖及其制备方法，解决现有技术中的糖口感不佳、含糖量高容易出现蛀牙的问题，包括以下重量份的各原料：卵磷脂5～10份、可可脂20～30份、富硒酵母3～5份、胡萝卜素1～3份、紫甘薯花青素5～8份、莲子粉20～30份、维生素C0.1～0.2份、芥末5～8份、二氧化碳0.02～0.08份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芥末 气泡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芥末味气泡糖，其特征在于，包括以下重量份的各原料：卵磷脂5～10份、可可脂20～30份、富硒酵母3～5份、胡萝卜素1～3份、紫甘薯花青素5～8份、莲子粉20～30份、维生素C0.1～0.2份、芥末5～8份、二氧化碳0.02～0.08份。
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