[发明专利]一种武篆猪活血及其制作方法在审
| 申请号： | 201610652479.6 | 申请日： | 2016-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN106174091A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 杨艳 | 申请（专利权）人： | 杨艳 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 547402 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品加工技术领域，具体涉及到一种武篆猪活血及其制作方法。具体以新鲜猪血、熟猪肺、猪软骨加凉汤，调料加香菜和姜，味道鲜美，是本地特有的美食，也是武篆革命老区杀年猪时必做的当地小吃之一。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 武篆猪 活血 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种武篆猪活血及其制作方法，其特征在于制作方法步骤如下：原料组成及配比：猪血3‑4斤，猪肺1个，猪喉骨1个，网油0.5斤，葱花和山姜各20克盐和酱油适量。
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