[发明专利]一种武篆油茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201610652470.5 | 申请日： | 2016-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN106262992A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 杨艳 | 申请（专利权）人： | 杨艳 |
| 主分类号： | A23P20/25 | 分类号： | A23P20/25;A23L13/40;A23L19/10;A23L11/00;A23C20/02;A23L5/10;A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 547402 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品加工技术领域，具体涉及到一种武篆油茶及其制作方法。具体以当地籼米和糯米作原料，经浸泡、打浆，再以牛肉、豆腐、饭豆、红薯等为馅料，利用特定模具，用当地的山茶油煎炸熟透即可食用。看之食欲大增，吃之味道其妙无比，是到武篆革命老区旅游必尝的当地小吃之一。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种武篆油茶及其制作方法，其特征在于制作方法步骤如下：原料组成及配比：本地籼米8斤，糯米2斤，本地山茶油10斤，牛肉或豆腐或饭豆或红薯各0.5斤，香葱0.5斤，盐和酱油适量。
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