[发明专利]一种羊肉的烹饪配方及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610611260.1 申请日: 2016-07-30
公开(公告)号: CN106235037A 公开(公告)日: 2016-12-21
发明(设计)人: 乔军 申请(专利权)人: 临夏和膳清真食品有限公司
主分类号: A23L13/40 分类号: A23L13/40;A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 731200 甘肃省*** 国省代码: 甘肃;62
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摘要: 一种羊肉的烹饪配方及其制备方法,它涉及食品加工技术领域;它由以下重量份的原料制成:羊肉700克、生山楂10克、花椒6克、小茴香5克、山柰2克;它相比于传统的烹饪方法,本发明烹饪出的羊肉口味适中,肉质紧密,味道透入其中,没有膻味,能够使食用者回味无穷,口感鲜美,同时也具有一定滋补作用,常吃助于提高身体免疫力。
搜索关键词: 一种 羊肉 烹饪 配方 及其 制备 方法
【主权项】:
一种羊肉的烹饪方法,其特征在于它由以下重量份的原料制成:羊肉 700 克 、生山楂 10 克、花椒6克、小茴香 5克、山柰 2 克。
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