[发明专利]桂花糕的制备方法在审
| 申请号： | 201610599729.4 | 申请日： | 2016-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN106213216A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 黄巧玲 | 申请（专利权）人： | 惠州市黑娜尔科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L7/135;A23L29/30;A23L21/25;A23L19/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 | 代理人： | 邓云鹏 |
| 地址： | 516000 广东省惠州市惠城*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种桂花糕的制备方法，具体包括如下步骤：采集新鲜的桂花，并低温保存；对所述桂花进行清洗处理；采用桂花提取液浸泡所述桂花，得到桂花浸液；将混合粉体与所述桂花浸液混合均匀，得到粉团；将加入所述增粘剂后的所述粉团进行加工定型，得到所述桂花糕；克服了现有技术中的桂花糕口味单一，营养也单一，质量较差，保质期也较短的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 桂花 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花糕的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：采集新鲜的桂花，并低温保存；对所述桂花进行清洗处理；采用桂花提取液浸泡所述桂花，得到桂花浸液；将混合粉体与所述桂花浸液混合均匀，得到粉团；将所述粉团进行加工定型，得到所述桂花糕。
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